Bizco-Flan de Chocolate

Que tal lleváis el veranito??...La verdad es que yo no he horneado mucho y casi mejor por que está haciendo muuuuucho calor, pero no creáis que no he hecho dulces, hay muuuuchas tartas fresquitas para hacer.  Hoy os dejo la receta que encontré por la red solo le añadí harina de nueces para que estuviera más jugosa y el resultado estupendo!!..

                                                           

             Creo que no necesita mas adorno, así tal cual está estupenda !!!

                            Le llaman el bizcocho mágico, por que? por que la mezcla se separa en el horno ella solita.

                                                                          

Ingredientes del bizcocho:

                  200 gs chocolate negro

                  150 gs mantequilla

                  3 huevos

                  150 de azúcar

                  1 cucharadita de levadura

                  pizca de sal

                  60 gs de harina

                  40 gs de harina de nueces

                    dulce de leche

Ingredientes para el flan:

                  600 gs leche

                  4 huevos

                   50 gs de azúcar

                  una vaina de vainilla

Modo de hacerlo:

Calentamos la leche con la vainilla hasta que hierva, tapamos y reservamos.

pre calentamos el horno a 180 grados.

fundimos el chocolate con la mantequilla.Batimos los huevos con el azúcar y lo mezclamos con el chocolate, añadimos las harinas, la levadura y la pizca de sal, mezclamos hasta unir todo y reservamos.

Batimos los huevos del flan con el azúcar,añadimos la leche,quitando la vaina, mezclamos bien y reservamos.

    Engrasamos un molde y echamos el dulce de leche que queramos en el fondo y verter la mezcla del bizcocho y seguidamente echamos encima de esta con cuidado la mezcla del flan.

Tapamos el molde con papel aluminio y lo metemos en el horno al baño maria 25 minutos y destapado 30 minutos más.

          desmoldar una vez frío, o muy tibio.

                                     FELIZ VERANO............................